塩の道 地蔵峠越え

今日も晴れてMt. on trail clubのメンバーと

トレイルライダーを持って

塩の道　地蔵峠越え

黄葉がきれいでした！

トレイルライダーは様々な障がいを持つ方の

アクティブライフをサポートするカナダ生まれのアウトドア用一輪車

Mt. on trail clubではトレイルライダーを使って

白馬を中心にトレッキングや里山登山のお手伝いをしています

APFELKUCHEN レシピ

【生地】
小麦粉：200g
砂糖：60g
バターまたはマーガリン：80~100g
ベーキングパウダー：小さじ１
卵：１個
水：大さじ1~2

【具】
林檎：紅玉数個　４等分する
レーズン：適量　できればラム酒に浸す

卵：２個
砂糖：大さじ２1/2
サワークリームまたはヨーグルト：大さじ２

【作り方】
１.　生地の材料を手で混ぜ合わせてまとめる
２.　型に油またはマーガリンを塗る（分量外）
３.　生地を麺棒で伸ばして型に入れる（底と側面も）
４.　フォークで空気穴を空ける
５.　砂糖とマーガリン（いずれも分量外）を少し底に敷く
６.　余熱したオーブン180℃で20分程焼く
７.　焼き上がりを見て場合によってはもう10分程
　 　焼き上がったら林檎に縦に切れ目を入れる
８.　林檎とレーズン以外の具材料をハンドミキサーで撹拌し混ぜ合わせる
９.　林檎を生地の上に並べる（円い型の場合は外側から）
10.　林檎の間にレーズンを散らす
11.　８をその上からかけて15分程焼く

すっごい美味しいよ！
カロリーはそんなに高くなさそうだけど
ベジタリアンレシピでもアレンジできないかなぁ…
買ってきたお土産もいいけど習ってきたレシピでつくったケーキを
差し上げるってのもいいなぁって思ってる（自画自賛系w）

お父さんは林檎剥きの名手　この家はお父さんがパンを焼く

フランス出身のお母さん　義母から習ったレシピ（たぶん）

できあがり！左に写ってるのがお父さんのパン

back home!

まずは祖母のところへ
「ドイツの母」に習った林檎ケーキをつくって一緒にお茶
この「日本の母」が30数年前に飛行機の中で知り合ったのが
今もおつきあいのあるドイツの家族Hファミリー

ドイツも横浜も、そばに家族のいるあたたかい環境ばかりで
白馬に帰ってやっていけるのかなぁ、もう横浜に移ろうかな
とぼんやり思ってしまった
白馬に戻る前の晩、夜中に久しぶりに地震があるまでは

連休二日目

気持ちよく晴れわたる空　山は初冠雪
朝イチ五竜ゴンドラ上がって
北アルプスの新雪を眺めて紅葉さんぽ
グリーングラスでお茶してから出勤
サイコーの一日のはじまり

午前中はぼちぼち
昼はいつもの場所でのんびり
午後から途切れなく来客つづいて
先輩とふたりで乗りきる
先輩帰った後ひとり遅番
なんとかやりきったよ
仕事が終わって自転車見たら後輪パンク
電車待つより歩いた方が早いので
５キロを１時間かけて帰宅
夏の繁忙期じゃなくてよかった
今ならクルマもあるもんね
そう思えるようになってきた

昨晩は夜中にふと目が覚めて
母のことを思い出して泣いていた
半分夢見つつこれからのことを決めた

さてフリマ準備おいこみ
明日午前中働いたらしばらくお休み
ルーツトリップに行って参ります

白馬五竜　アルプス平自然遊歩道

五竜岳方面　五竜岳山頂はガスかかって見えない

八方尾根越しに白馬岳方面　上部は雪

ほんのり雪化粧

連休初日

三連休初日
朝は晴れたけど
次第に時雨れて
山頂は雪降っているそう
初冠雪なるかな？

お客様もぼちぼち多くて残業
やっと終わって
いつもの喫茶店でこの冬の話
それから珈琲屋さんだけど
日本茶もお詳しいので
ドイツ旅に備えていれ方を習う

夜は祖母と大声で電話
お互い自分の言いたいことしか言わない（笑）

今日は早めに休んで
明日は裏山に行こう

朝日岳　10月2日

秋の空はかわりやすく

秋の空はかわりやすく
今朝は雨だったのが上がって
昼頃には山がよく見えた
そして夜は雨

なんだかおもいたって
お味噌をつくることにする　今ごろ

今年のプランタ農園はほとんど
うまく栽培できなかった
来年に期待

あっというまに10月なのに
つい９月と言ってしまうこのごろ

少しずつ

お昼休みに携帯を見ると

鎌倉のときの友だちのノブちゃんから

「小谷の古道具屋に織り機を見にいくので

高速バスで白馬まで行くよ〜」ってメール

あわててバス停まで行ったけどいなくて

メールよく見たら週明けのことでした

夕方　役場に行ったら久しぶりに

エリちゃんとおひさまボーイズに会って

仕事終わりのあとスーパーでもばったり

なんだか面白かった

静かに少しずつまえに進んでいってるんだと思う

たぶん　きっと

旅支度も進めないとね